https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-135117310-1
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-135117310-1’);
CERFULL | Perifollo
Les seves propietats:
Forma part de la família del julivert, però les seves propietats són diverses:
- Molt ric en vitamina C i altres nutrients essencials.
- Ajuda a reduir la retenció de líquids, i eliminar les toxines acumulades en el nostre cos.
- És molt interessant a l’hora de millorar les digestions i tractar els trastorns digestius.
- Resulta molt interessant per alleujar i reduir tot tipus d’inflamacions. Per exemple, és ideal per a les afeccions dels ulls, com poden ser les inflamacions de la parpella, les infeccions contagioses externes dels ulls i els mussols.
Com l’utilitzo?
En el cas de les inflamacions, se n’ha de fer una infusió i aplicar-ho (quan estigui fred) al lloc en qüestió amb una gasa i sempre externament.
A la cuina, es pot utilitzar per condimentar truites i salses com la beixamel. També es pot utilitzar per aromatitzar plats de carn i peix, i vinagres.